В России стартовал новый кулинарный проект под названием Молодые ножи. Новая кровь.
Двадцать подростков и молодых людей, у которых жизнь до этого складывалась непросто, получили настоящий второй шанс. Теперь они учатся готовить под руководством Константина Ивлева в настоящем телевизионном колледже.
Здесь всё серьёзно, как в обычном учебном заведении. Есть строгие преподаватели, экзамены, зачётки и даже строгий комендантский час. Никаких поблажек только потому, что снимают шоу.
Ребята каждый день ходят на практику. Они бывают на мясокомбинатах, фермах и больших рынках. Там их учат разбираться в качестве мяса, рыбы, овощей и зелени. Теперь они точно знают, как выбрать самый свежий продукт.
К ним приезжают известные шеф-повара и владельцы ресторанов. Каждый делится своими секретами, показывает авторские приёмы и рассказывает, как построить карьеру в большой кухне.
Каждая неделя заканчивается настоящим испытанием. Кто-то справляется лучше, кто-то хуже. В конце недели самый слабый участник покидает проект. Оставаться становится всё труднее.
Двенадцать недель превращаются в настоящий марафон. Нужно не только хорошо готовить, но и выдерживать нагрузку, работать в команде и быстро учиться новому.
У победителя будет всё, о чём мечтает начинающий повар. Большой денежный приз и стажировка в ресторане, который отмечен звездой Мишлен.
Для многих ребят это не просто конкурс. Это возможность вырваться из сложных обстоятельств и построить новую жизнь, где главным инструментом станут нож и сковорода.
Зрители увидят, как меняются герои. Кто-то впервые берёт в руки профессиональный нож, кто-то учится не бояться критики, а кто-то находит новых друзей на всю жизнь.
Молодые ножи. Новая кровь это история о том, что талант и желание могут открыть любые двери, даже если раньше всё было против тебя.
Проект показывает настоящую кухню без прикрас. Здесь жарко, громко, иногда до слёз. Но именно в таких условиях рождаются будущие звёзды российской гастрономии.
С каждым выпуском остаётся всё меньше участников, а задания становятся сложнее. Впереди ещё много испытаний, неожиданных поворотов и ярких эмоций.
Эта история только начинается.
Читать далее...
Всего отзывов
8